PRZEPIS

Twixowe brownie kajmakowe

Name: Twixowe brownie kajmakowe
Cook time: 1 godzina
Total time: 1 min
Yield: 16
Ingredients: 60 g niesłodzonej czekolady do pieczenia, drobno posiekanej; 75 g niesolonego masła; 1/2 łyżeczki soli; 150 g cukru; 1 jajko; 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego; 42 g mąki uniwersalnej; 2 posiekane batony TWIX® Twin Bars; 42 g gotowego lukru kremowego; 75 g kajmaku

Czas

1 godzina

Składniki

10 pozycje

Ilość

16 porcji

Te pyszne ciasteczka TWIX to idealny przysmak do przygotowania w rodzinnym gronie!

UDOSTĘPNIJ

Składniki

60 g niesłodzonej czekolady do pieczenia, drobno posiekanej
75 g niesolonego masła
1/2 łyżeczki soli
150 g cukru
1 jajko
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
42 g mąki uniwersalnej
2 posiekane batony TWIX® Twin Bars
42 g gotowego lukru kremowego
75 g kajmaku

1
Rozgrzej piekarnik do 180° C. Natłuść kwadratową blachę do pieczenia o boku 20 cm i wyłóż taka ilością papieru do pieczenia, aby wystawał z brzegów.
2
W żaroodpornej misce ustawionej nad rondlem z wolno gotującą się wodą rozpuść czekoladę, masło i sól, mieszając od czasu do czasu.
3
Zdejmij z ognia i wmieszaj cukier. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
4
Wmieszaj jajko, aż dobrze się połączy, a następnie dodaj wanilię. Wsyp mąkę, połącz składniki i wymieszaj połowę posiekanych batonów TWIX® Twin Bar.
5
Przełóż ciasto brownie do przygotowanej blachy i wyrównaj wierzchnią warstwę. Piecz przez 20-25 minut lub do momentu, gdy na patyczku włożonym do środka zostanie tylko kilka wilgotnych okruchów.
6
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, wyjmij z blachy i zdejmij papier do pieczenia.
7
Wymieszaj dokładnie lukier oraz 2 łyżki kajmaku aż do uzyskania jednolitej polewy i rozprowadź ją po wierzchu brownie.
8
Posyp brownie pozostałymi posiekanymi batonami TWIX® Twin Bar i skrop po wierzchu resztą kajmaku. Pokrój na 16 kwadratów.
9
Wskazówka: sos karmelowy można zastąpić kajmakiem.